¤•°• درهم وقاية خير من قنطار علاج •°•¤ غذاء , صحة , أنظمة غذائية , أعشاب طبيه |
![]() |
|
أدوات الموضوع | أنماط عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||
![]() تغذية
![]() فوائد التين المجفف على الصحة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() المؤلف أخصائية تغذية كندا بسام حبيب تغذية التين من الفاكهة الصيفية المنتشرة في منطقة حوض البحر الابيض المتوسط . و على الرغم من الفوائد الصحية التي تحملها الثمار الطازجة إلا أن للمجففة منها فوائد عديدة لا تقل اهمية . التين المجفف هو التين اللذي عرض للحرارة بهدف سحب الماء منه دون اضافة السكر وهذا يجعل قيمته الغذائية اعلى من تلك للتين الطازج فالحصة الغذائية تعادل حوالي حبتين مجففتين بينما تساوي حوالي 4 حبات تين طازج . هذا و يعد يعتبر التين المجفف خيارا صحيا على مائدتنا الغذائية للأسباب عديدة اهمها: - التين يزود 11.2- 15.7 % من الكمية الموصى بها من الالياف يوميا حسب العمر و الجنس مما يجعله علاج فعال للامساك و خاصة لدى كبار السن و العديد من الاشخاص اللذين يتناولون ادوية عديدة قد تكون لها تداخلات مع بعض انواع الادوية المسهلة. - التين غني بالعديد من الفيتامينات (بعض فيتامينات ب1, ب2, ب3 ,ب6 , الكولين , حمض البانتثونك و حمض الفولك و الفيتامينات C, A, K, E ).اقرأ ايضا : -هو من اغنى الفاكهة المجففة بالمعادن كالبوتاسيوم مما يجعله صديقا و منظما لعمل القلب حيث تزودنا الحصة الواحدة منه على 5.8 % من الكمية الموصى بها يوميا و الكالسيوم فالحصة الواحدة كفيلة بتغطية 6.5 % من الاحتياج اليومي الموصى به من الكالسيوم . اضافة لكونه فقير بالصوديوم مما يجعله ملائما لمرضى الضغط. -التين غني بمضادات الاكسدة و التي تساهم في تقليل خطر الاصابة بانواع معينة من السرطانات حيث يعتبر اعلى بعشرة اضعاف بمضادات الاكسدة (vitamin C, E, B carotene ) مقارنة بباقي الفاكهة المجففة كما أن غناه بالبوليفينولات و المواد الفينولية يساعد على الوقاية من سرطان الجلد . كما و يساهم في الوقاية و علاج سرطان البروستات لغناه بالبوليفينولات و خاصة coumarine. -يعتبر التين المجفف بديلا صحيا للحلويات في فصلي الصيف و الشتاء و ذلك لطعمه الحلو و عدم احتوائه على المواد الدسمة المشبعة و تلك المصنعة trans fatty acid مما يجعله خيارا صحيا للذين يحاولون انقاص وزنهم او للذين يعانون من ارتفاع كولسترول الدم خلال ايام السنة كاملة . - يمكن تناول التين المجفف مع حبتي جوز لزيادة فاذدته و للحصول على وجبة خفيفة صحية
المصدر: منتديات مملكة التوحيد hgjdk hgl[tt
0 متصفح lunascape 6
|
|||
![]() |
![]() |
العلامات المرجعية |
يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
أدوات الموضوع | |
أنماط عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | المشاركة الأخيرة |
(اثنين ×انثين) | لحظة غروب | •°•¤ وهج الفكر وظلال الروح ¤•°• | 16 | 01-04-2011 02:27 AM |
الثيم الزجاجي الخيالي الأكثر تحميلاً في العالم بحجم صغير | صوت الوطن | •°•¤ الحياة الرقمية ¤•°• | 2 | 05-03-2010 11:39 PM |
إدارة مملكة التوحيد تبرأ أمام الله من أي مخالفات ، فالمواضيع المنشورة تعبر عن رأي كتابها ولا تمثل بالضرورة
رأي الإدارة |
||
![]() |
![]() |